Perkenalan
Kitosan adalah polisakarida linier yang terdiri dari D-glukosamin terkait -(1-4) yang terdistribusi secara acak (unit deasetilasi) dan N-asetil-D-glukosamin (unit asetilasi). Itu dibuat dengan mengolah udang dan cangkang krustasea lainnya dengan alkali natrium hidroksida.
Kitosan memiliki sejumlah kegunaan komersial dan kemungkinan penggunaan biomedis. Ini dapat digunakan di bidang pertanian sebagai pengobatan benih dan biopestisida, membantu tanaman melawan infeksi jamur. Dalam pembuatan anggur dapat digunakan sebagai bahan penghalus, juga membantu mencegah pembusukan. Dalam industri, ini dapat digunakan dalam lapisan cat poliuretan yang dapat menyembuhkan sendiri. Dalam pengobatan, mungkin berguna sebagai perban untuk mengurangi pendarahan dan sebagai agen antibakteri; itu juga dapat digunakan untuk membantu mengantarkan obat melalui kulit.
Yang lebih kontroversial lagi, kitosan telah dinyatakan memiliki kegunaan dalam membatasi penyerapan lemak, sehingga berguna untuk diet, namun ada bukti yang menentang hal ini.
Kegunaan lain dari kitosan yang telah diteliti antara lain digunakan sebagai serat makanan larut.
Fungsi dan Aplikasi
Kelas Kedokteran:
1. Mempromosikan pembekuan darah dan penyembuhan luka;
2. Digunakan sebagai matriks pelepasan berkelanjutan obat;
3. Digunakan pada jaringan dan organ buatan;
4. Meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah hipertensi, mengatur gula darah, anti penuaan, meningkatkan konstitusi asam, dll."
Kualitas makanan:
1. Agen antibakteri
2. Pengawet buah dan sayur
3. Bahan tambahan untuk makanan kesehatan
4. Bahan penjernih untuk jus buah"
Kelas Pertanian:
1. Di bidang pertanian, kitosan biasanya digunakan sebagai pengolahan benih alami dan penambah pertumbuhan tanaman, serta sebagai zat biopestisida ramah lingkungan yang meningkatkan kemampuan bawaan tanaman untuk mempertahankan diri terhadap infeksi jamur.
2. Sebagai bahan tambahan pakan, dapat menghambat dan membunuh bakteri berbahaya, meningkatkan kekebalan hewan."
Kelas Industri:
1. Kitosan memiliki karakteristik adsorpsi ion logam berat yang baik, diterapkan dalam pengolahan air limbah organik, air limbah pewarna, penjernihan air dan industri tekstil.
2. Kitosan juga dapat diterapkan dalam industri pembuatan kertas, meningkatkan kekuatan kertas kering dan basah serta kemampuan cetak permukaan."
Kelas Larut Air:
Kitosan tingkat larut air diubah dari kitosan melalui karboksilasi, mudah larut dalam air dan karakternya stabil. Ini memiliki penyerapan air yang sangat baik, retensi kelembaban, opsonisasi, penghambatan bakteri, dll. Berlaku untuk berbagai kosmetik, seperti krim emolien, gel mandi, krim pembersih, mousse, salep es tingkat lanjut, kosmetik emulsi dan koloid, dll. Juga berlaku untuk pelembab dan bahan antistaling untuk makanan, buah-buahan dan sayuran, flokulan untuk pengolahan limbah, bahan pelepas obat berkelanjutan, perekat tidak beracun, bahan pembantu untuk pewarnaan & pencetakan dan pembuatan kertas, dll.
Karboksimetil Kitosan:
Karboksimetil Kitosan merupakan ramifikasi kitosan yang lebih tinggi, yang memiliki kelarutan dalam air 100%, kemampuan membentuk film, khelasi logam berat. Ini telah diterapkan dalam kosmetik canggih, zat pengkhelat logam berat, zat pelepas obat berkelanjutan, zat pengatur pertumbuhan tanaman, pengolahan air limbah, dll.
Tag populer: kitosan, produsen kitosan Cina, pabrik
