Perkenalan
Kalsium propionat adalah penghambat jamur makanan dan pakan yang aman dan andal yang disetujui oleh WHO dan FAO. Kalsium propionat, seperti lemak lainnya, dapat diserap oleh manusia dan hewan melalui metabolisme, dan memasok kalsium yang diperlukan manusia dan hewan.
Kalsium propionat adalah pengawet makanan jenis asam. Dalam kondisi asam, asam propionat bebas diproduksi, yang memiliki efek antibakteri. Efek antibakterinya dipengaruhi oleh nilai pH lingkungan, dan efek antibakteri paling baik bila nilai pH 5.0; kemampuan antibakteri berkurang secara signifikan ketika nilai pH 6.0.
| Item Inspeksi | Indeks | Hasil analisis |
| Konten (bahan kering) /% Lebih besar dari atau sama dengan | 99 | 99.12 |
| Tidak larut dalam air /% Kurang dari atau sama dengan | 0.3 | ＜0.30 |
| Asam bebas dan alkalinitas bebas | LULUS | LULUS |
| Kerugian pengeringan /% Kurang dari atau sama dengan | 9.5 | 5.45 |
| (As)Arsenik(mg/kg) Kurang dari atau sama dengan | 3 | ＜3 |
| Logam berat (mg/kg) Kurang dari atau sama dengan | 10 | ＜10 |
| Fluorida (mg/kg) Kurang dari atau sama dengan | 30 | ＜30 |
| Besi (mg/kg) Kurang dari atau sama dengan | 50 | ＜50 |
Fungsi dan Aplikasi
Kalsium propionat adalah agen antijamur baru, aman dan efisien untuk makanan dan pakan dalam makanan, pembuatan bir, pakan, dan sediaan obat tradisional Tiongkok.
1.Kalsium Propionat dapat digunakan sebagai pengawet makanan dan pakan, roti dan kue sebagai bahan pengawet. Kalsium Propionat mudah dicampur dengan tepung, segar sebagai pengawet sekaligus menyediakan kalsium esensial, Kalsium Propionat berperan sebagai makanan yang diperkaya.
2.Propionat dapat menyebabkan roti berjamur dan menghasilkan bahan sutra yang lengket. Bacillus aerobik tidak menghambat efek penghambatan pada ragi.
3. Kalsium Propionat dalam pati, protein dan zat lemak pada jamur, bakteri penghasil spora aerob, bakteri Gram negatif, aflatoksin dan efektif lainnya, Kalsium Propionat memiliki sifat anti jamur dan anti korosi yang unik.
4. Makanan Kalsium Propionat, pembuatan bir, pakan, aspek obat-obatan tradisional Tiongkok, makanan baru, aman, efisien, berspektrum luas dan pengawet pakan.
5. Selain itu, Kalsium Propionat juga digunakan sebagai pasta gigi, bahan tambahan kosmetik, Kalsium Propionat dapat berperan sebagai antiseptik yang baik.
Tag populer: kalsium propionat, produsen kalsium propionat Cina, pabrik
