Pengenalan produk:
Diproduksi dengan kedelai non-GMO berkualitas tinggi, khusus digunakan dalam sosis ham suhu tinggi yang diemulsi, produk daging suhu rendah seperti enema gaya Barat, produk beku (seperti bakso, bakso ikan, dll.), makanan kaleng , produk yang dipanggang, produk mie, permen, kue kering, dan produk air. Tunggu.
Aplikasi:
Isolat protein kedelai yang diproduksi oleh perusahaan kami adalah protein berkualitas tinggi yang dihasilkan dari kedelai non-transgenik berkualitas tinggi di Cina Timur Laut. Ini memiliki karakteristik kandungan protein tinggi, emulsifikasi yang baik, pembentuk gel, kelarutan, pembusaan, penyerapan minyak dan daya tahan Sifat berbasis air, banyak digunakan dalam makanan bergizi dan makanan fungsional modern seperti produk daging, produk ikan, produk susu, produk mie, minuman, makanan anak-anak, permen, makanan enak, produk makanan dingin dan produk gula, tidak hanya dapat secara efektif meningkatkan kandungan protein, tetapi juga dapat meningkatkan rasa, mengurangi biaya, memperpanjang umur simpan, memiliki nilai gizi tinggi dan jangkauan aplikasi pasar. Indikator kualitas adalah sebagai berikut:
|
Item |
spesifikasi |
|
|
Fisik properti |
Kandungan protein (basis kering) |
Lebih besar dari atau sama dengan 90 persen |
|
Air |
Kurang dari atau sama dengan 7.0 persen |
|
|
Lemak |
Kurang dari atau sama dengan 1.0 persen |
|
|
Abu |
Kurang dari atau sama dengan 6.0 persen |
|
|
serat kasar |
Kurang dari atau sama dengan 0,5 persen |
|
|
ukuran meskipun 100mesh |
Lebih besar dari atau sama dengan 95 persen |
|
|
mikroorganisme |
Jumlah total koloni |
n=5 c=2 m=30000CFU/g M=100000 CFU/g |
|
bakteri koliform |
n=5 c=1 m=10CFU/g M=100 CFU/g |
|
|
cetakan, ragi |
Kurang dari atau sama dengan 50CFU/g |
|
|
Escherichia |
＜3.0MPN/g |
|
|
Salmonella |
Negatif |
|
|
Staphylococcus aureus |
Negatif |
|
Fitur Produk:
Performa emulsifikasi yang baik, meningkatkan hasil produk, meningkatkan jumlah lemak dan air yang ditambahkan ke dalam produk, mengurangi biaya, meningkatkan tekstur produk dan kemampuan mengiris, dll.
Kemasan:
Kantong plastik dilapisi dengan kertas kraft, dan dikemas dalam ruang pengemasan aseptik tertutup yang dibangun sesuai dengan standar GMP. 20 kg/tas, 25 kg/tas, atau sesuai kebutuhan pembeli.
Transportasi dan penyimpanan:
Tidak bisa dicampur dengan barang berbau lainnya. Simpan di tempat sejuk dan kering. Suhu terbaik harus 25 derajat. Umur simpan: 12 bulan
Tag populer: jenis emulsi protein kedelai terisolasi, Cina produsen jenis emulsi protein kedelai terisolasi, pabrik
