Perkenalan
Karboksimetil selulosa (CMC) adalah selulosa eter anionik dengan bubuk serat flokulan berwarna putih atau agak kuning atau bubuk putih, tidak berbau, tidak berasa dan tidak beracun; mudah larut dalam air dingin atau air panas, membentuk viskositas tertentu. solusi yang jelas.
| Viskositas (1%, Soln.) | D.S | Kemurnian | Rekomendasi Aplikasi |
| KUALITAS MAKANAN | 30-50 | 0.7-0.9, >0.9 | Minuman Ringan |
| 100-200 | 0.7-0.9, >0.9 | Jus, Yogurt, dll. | |
| 300-500 | 0.7-0.9, >0.9 | Jus, Minum Susu, dll | |
| 800-1200 | 0.7-0.9, >0.9 | Es Krim, Jus, dll | |
| 1000-2000 | 0.7-0.9, >0.9 | Jus, Yogurt, Mie Instan, dll | |
| 2000-3000 | 0.7-0.9, >0.9 | Es Krim, Roti, Minuman Ringan, dll. | |
| 3000-4000 | 0.7-0.9, >0.9 | Toko roti, dll. | |
| 4000-5000 | 0.7-0.9, >0.9 | Roti, Daging, dll. | |
| 5000-6000 | 0.7-0.9, >0.9 | Roti, Daging, dll. | |
| 6000-7000 | 0.7-0.9 | Produk daging, dll. | |
| 7000-8000 | 0.7-0.9 | Produk daging, dll. | |
| KELAS DETERJEN | 5-40 | 0.5-0.7 | Deterjen (Bubuk), dll. |
| KELAS PENGEBORAN MINYAK | Viskositas Semu, mPa.s | Kehilangan Cairan,ml | Rekomendasi Aplikasi |
| Lebih besar dari atau sama dengan 50 | Kurang dari atau sama dengan 23 | Pengeboran Minyak, dll. | |
| Kurang dari atau sama dengan 40 | Kurang dari atau sama dengan 16 | Pengeboran Minyak, dll. | |
| Lebih besar dari atau sama dengan 30 | Kurang dari atau sama dengan 23 | Pengeboran Minyak, dll. | |
| Kurang dari atau sama dengan 90 | Kurang dari atau sama dengan 10 | Pengeboran Minyak, dll. |
Fungsi dan Aplikasi
Industri makanan menggunakan CMC dengan derajat substitusi tinggi sebagai pengental es krim, makanan kaleng, mie cepat saji, penstabil busa untuk bir, dll.
Tag populer: cmc/natrium karboksimetil selulosa, produsen natrium cmc/karboksimetil selulosa Cina, pabrik
